BRC Global Standards
Die BRC Global Standards sind international anerkannte Qualitätsstandards mit den Schwerpunkten Hygiene und Produktsicherheit.
Das einheitliche Bewertungssystem ermöglicht die Vergleichbarkeit der Auditergebnisse verschiedener Lieferanten. Nur für den jeweiligen Standard qualifizierte Auditoren führen die Audits durch.
Der Auditbericht ermöglicht die Präsentation des im Unternehmen festgestellten Status gegenüber dem Einzelhandel oder anderen Organisationen.
BRC Standards sind verfügbar für die Bereiche Lebensmittel, Lebensmittelverpackung, Konsumgüter, Lagerung/Transport und genetisch unveränderte Lebensmittel (Non-GMO).
Die Konformität mit dem Standard wird mit der Erteilung eines Zertifikates bestätigt.
Die beiden wichtigsten Unterschiede zum IFS sind:
- Im Audit festgestellte Non-Konformitäten müssen innerhalb einer 28-tägigen Frist berichtigt und verifiziert sein, bevor über die Gewährung des Zertifikats entschieden werden kann.
- Die Bewertung erfolgt nicht über ein Punktesystem, sondern basiert auf Anzahl, Art und Bedeutung der festgestellten Non-Konformitäten. Bei Lebensmitteln erfolgt zusätzlich eine Einstufung in die Kategorien A bis D.
Die BRC Global Standards wurden vom British Retail Consortium (BRC) entwickelt, um ein zuverlässiges, objektives und international anerkanntes Lieferantenbeurteilungssystem zur Verfügung zu stellen, für Transparenz zu sorgen und durch die Zusammenarbeit mit Akkreditierungsorganen die Einhaltung und Kontrolle des Standards zu erreichen.
Das BRC verwaltet und pflegt die Standards und bietet Schulungen zur Qualifizierung und Zulassung der Auditoren an.
