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Einführung von unangekündigten Audits bei QS Obst, Gemüse, Kartoffeln >
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23.12.2015 17:54 Alter: 4 yrs

Fleischhandelsagenturen: Festlegung auf unangekündigte Systemaudits


Unangekündigte Audits im Standard der Qualität und Sicherheit GmbH sind bereits seit dem Jahr 2013 auf allen Stufen der Systemkette Fleisch und Fleischwaren fester Bestandteil der Prüfsystematik.

 

Ab 1. Januar 2016 sind auch bei den Fleischhandelsagenturen unangekündigte Audits verpflichtend; die Option „unangekündigtes Systemaudit“ ist vom Standgeber als einzig sinnvolle Option vorgegeben, da ein zusätzliches Spotaudit nicht wirtschaftlich ist.


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